«Quoi de mieux pour débuter l’année en douceur que des gaufres au levain & fleur d’oranger, parfaites pour mettre à profit les restes de levain en...»
Résultats de la recherche pour "Bretzels au levain"
«Ingrédients : 500 g de farine. 20 g de poudre de lait. 250 g d'eau. 100 g de beurre. 10 g de sel. 60 g de sucre. 15 g de levure de boulanger. 70 g de...»
«Le pain familial que je vous propose est hyper moelleux et délicieux. Il diffère en formes, en arôme et en goût. Selon les cultures et les coutumes, il...»
«Cher & Tendre a un grand faible pour le pain aux olives tandis que Constance préfère celui aux graines, alors j'alterne. Pour 4 pains525 + 375 g de farine...»
«Mélanger avec une spatule ou à la main sans pétrir ni insister. Juste pour amalgamer les ingrédients. - Laisser reposer couvert avec un film. C’est...»
«Se prépare la veille. La pâte est très humide et difficile à façonner. J’ai donc essayé de mettre en cuisson dans des moules à trous spéciaux...»
«Lorsqu'on a un levain actif à la maison, on ne peut s'empêcher de faire du pain. C'est tellement agréable de sentir l'odeur du pain qui envahit la maison. C'est...»
«Il aura fallu un confinement pour que je me remette à la boulange. Finalement, je tirerai beaucoup de jolies choses de cette période. Vous avez été...»
«Je me suis dit que varier les recettes avec du levain serait une bonne idée, juste pour vous montrer que c’est très facile de faire autre chose avec, histoire...»
«Avec cette période actuelle où il n’est pas forcément évident de trouver de la levure (fraîche ou sèche), beaucoup d’entre vous ont crée un levain, pour...»